今天是
农业实验工国家职业标准
农业部人力资源开发中心  2014-12-04

1.职业概况

1.1 职业名称

农业实验工。

1.2 职业定义

辅助农业科研人员进行农业实验操作的人员。从事的工作主要包括:接受科技人员指导,独立使用实验仪器、设备、药品,实施实验设计方案;配制试剂、培养基等;进行实验的调查、取样、观察、测量记载及分析处理实验数据;编写实验报告;参与制定科研计划及实施方案。

1.3 职业等级

本职业共设五个等级,分别为:初级(国家职业资格五级)、中级(国家职业资格四级)、高级(国家职业资格三级)、技师(国家职业资格二级)、高级技师(国家职业资格一级)。

1.4 职业环境

室内、室外,常温。

1.5 职业能力特征

具有学习能力、表达能力、计算能力和使用计算机能力;具有空间感和形体知觉;动作协调;色觉、嗅觉、味觉正常。

1.6 基本文化程度

高中毕业(或同等学历)。

1.7 培训要求

1.7.1 培训期限

全日制职业学校教育,根据其培养目标和教学计划确定。晋级培训期限:初级不少于150标准学时;中级不少于120标准学时;高级不少于100标准学时;技师不少于80标准学时;高级技师不少于60标准学时。

1.7.2 培训教师

培训初级、中级、高级的教师应具有本职业技师及以上职业资格证书或相关专业中级及以上专业技术职务任职资格;培训技师的教师应具有本职业高级技师职业资格证书或相关专业高级专业技术职务任职资格;培训高级技师的教师应具有本职业高级技师职业资格证书2年以上或相关专业高级专业技术职务任职资格。

1.7.3 培训场地设备

满足教学需要的标准教室、实验室和教学基地,具有相关的仪器设备及教学用具的场地。

1.8 鉴定要求

1.8.1 适用对象

从事或准备从事本职业的人员。

1.8.2 申报条件

初级(具备以下条件之一者)

(1)经本职业初级正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。

(2)在本职业连续见习工作2年以上。

(3)本职业学徒期满。

中级(具备以下条件之一者)

(1)取得本职业初级职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经本职业中级正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。

(2)取得本职业初级职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上。

(3)连续从事本职业工作7年以上。

(4)取得经人力资源和社会保障行政部门审核认定的、以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业(专业)毕业证书。

高级(具备以下条件之一者)

(1)取得本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上,经本职业高级正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。

(2)取得本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业工作6年以上。

(3)取得高级技工学校或经人力资源和社会保障行政部门审核认定的、以高级技能为培养目标的高等职业学校本职业(专业)毕业证书。

(4)取得本职业中级职业资格证书的大专以上本专业或相关专业毕业生,连续从事本职业工作2年以上。

技师(具备以下条件之一者)

(1)取得本职业高级职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上,经本职业技师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。

(2)取得本职业高级职业资格证书后,连续从事本职业工作7年以上。

(3)取得本职业高级职业资格证书的高级技工学校本职业(专业)毕业生和大专以上本专业或相关专业的毕业生,连续从事本职业工作2年以上。

高级技师(具备以下条件之一者)

(1)取得本职业技师职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经本职业高级技师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。

(2)取得本职业技师职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上。

1.8.3 鉴定方式

分为理论知识考试和技能操作考核。理论知识考试采用闭卷笔试等方式,技能操作考核采用现场实际操作等方式。理论知识考试和技能操作考核均实行百分制,成绩皆达60分及以上者为合格。技师、高级技师还须进行综合评审。

1.8.4 考评人员与考生配比

理论知识考试考评人员与考生配比为1:15,每个标准教室不少于2名考评人员;技能操作考核考评员与考生配比为1:5,且不少于3名考评员;综合评审委员不少于5人。

1.8.5鉴定时间

理论知识考试时间120min;技能操作考核时间不少于90min;综合评审时间不少于30min。

1.8.6鉴定场所设备

理论知识考试在标准教室进行;技能操作考核场所须配备与考核相关的操作用具和实验设备。

2.基本要求

2.1 职业道德

2.1.1 职业道德基本知识

2.1.2 职业守则

(1)敬业爱岗,忠于职守。

(2)规范操作,实事求是。

(3)勤奋好学,精益求精。

(4)遵纪守法,诚实守信。

(5)环保卫生,重视安全。

2.2 基础知识

2.2.1 农业基础知识

(1)主要作物类别和品种。

(2)作物生理特性及生长发育条件。

(3)作物优良品种的选种、繁育。

(4)作物病虫害诊断与防治方法。

2.2.2 畜牧兽医基础知识

(1)主要动物品种及分类。

(2)动物繁育的基本知识。

(3)动物的饲料与营养。

(4)动物的生理特性。

(5)动物疫病的诊断及用药常识。

2.2.3 实验场、实验室的使用与管理常识

(1)实验场的任务与功能。

(2)实验室的任务与功能。

(3)用电安全。

(4)农药使用知识。

(5)废气、废液、废料安全处理知识。

2.2.4 常用仪器设备和化学试剂基础知识

(1)电器设备基础知识

(2)分析仪器基础知识

(3)化学试剂基础知识。

2.2.5 相关法律、法规知识

(1)《中华人民共和国劳动法》的相关知识。

(2)《中华人民共和国劳动合同法》的相关知识。

(3)《中华人民共和国农业法》的相关知识。

(4)《中华人民共和国农药管理条例》的相关知识。

(5)《农业转基因生物安全管理条例》的相关知识。

(6)《中华人民共和国农产品质量安全法》的相关知识。

(7)《中华人民共和国畜牧法》的相关知识。

(8)《中华人民共和国动物防疫法》的相关知识。

(9)《中华人民共和国兽药管理条例》的相关知识。

3.工作要求

本标准对初级、中级、高级、技师和高级技师的技能要求依次递进,高级别涵盖低级别的要求。

3.1 初级

职业功能

工作内容

技能要求

相关知识

一、作物栽培与品种选育

(一)作物栽培与管理

1.能按要求整地、播种、设置标识牌等

2.能按要求进行播后耙地、间苗定苗、中耕除草,灌溉施肥

3.能够进行防治病虫害及防除杂草等管理操作

4.能够使用常用农具进行作物田间管理

1.表土耕作知识

2.作物田间常规管理知识

(二)作物品种选育与种子生产

1.能够进行主要农作物杂交操作

2.能够进行种子的取样

杂交育种知识

(三)果蔬栽培与品种选育

1.能够进行果蔬田间管理

2.能够调节温室大棚的温度、湿度和光照度

3.能够识别果蔬常见病虫害

1.温室大棚环境调控知识

2.果蔬常见病虫害症状知识

二、动物养殖与繁育

(一)动物饲养管理

1.能够进行动物的常规饲养管理

2.能够使用动物舍环境控制设备调节环境条件

1.动物的一般饲养管理知识

2.动物饲养环境知识

(二)动物繁育

1.能够进行动物体重与体尺测定

2.能够判定动物的性活动规律

1.体重与体尺测定知识

2.动物性活动规律

(三)动物疫病防治

1.能够抓捕动物和保定动物

2.能够识别采集动物器官及脏腑

3.能够进行动物舍清理、消毒

4.能够为动物灌输药物、护理患病动物

动物防疫规程

三、实验场和实验室使用管理

(一)实验场使用与管理

1.能够使用普通农机具并能进行保养

2.能够使用灭火器材、安保装置

1.普通农机具使用与保养知识

2.实验场管理条例

(二)实验室使用与管理

1.能够使用和保养维护常用设备及仪器

2.能够进行相关数据的记录

常用设备及仪器使用知识

(三)实验室废弃物安全处置

1.能够按实验室废弃物的性质收集分类存储

2.能够处置实验室废弃物

实验室生物安全知识

四、实验仪器设备使用和实验材料测定

(一)电器设备与分析仪器使用

1.能够使用电炉、电磁炉、微波炉、马福炉加热消解实验材料

2.能够使用恒温电烘箱、电水浴、电高压灭菌锅、紫外杀菌灯加热、灭菌

3.能够使用蒸馏水器、去离子水器、超纯水器制备蒸馏水、去离子水和超纯水

4.能够识别、维护保养称量仪器和使用普通天平

1.加热、灭菌电器使用知识

2.蒸馏水器、去离子水器、超纯水器使用知识

3.普通天平使用知识

(二)玻璃器皿使用

1.能够识别和使用常用玻璃器皿

2.能够清洗玻璃器皿

1.玻璃器皿常识

2.洗涤剂性质

(三)化学试剂的使用与管理

1.能够采购化学试剂

2.能够分类储存及标识化学试剂

3.能够选择实验用水的级别

4.能够计算配制化学试剂百分比浓度溶液、摩尔浓度溶液

1.化学试剂安全使用知识

2.实验用水知识

3.溶液及溶液浓度计算知识

(四)实验材料采集

1.能够用“四分法”采取土壤样品

2.能够用多点采样采取有机肥样品

3.能够用多元采样采取化学肥料样品

实验设计与统计知识

3.2 中级

职业功能

工作内容

技能要求

相关知识

一、作物栽培与品种选育

(一)作物栽培与管理

1.能够选择种植区、实施田间设计图

2.能够进行人工授粉,整枝

3.能够维护保养温室大棚内外设施

4.能够进行田间调查记录

5.能够进行氮、磷、钾等肥料的混配施用

作物田间实验基础知识

(二)作物品种选育与种子生产

1.能够进行大田种子生产和选种

2.能够分别保管原原种、原种和良种

种子生产和保存知识

(三)果蔬栽培与品种选育

1.能够进行果蔬扦插、嫁接繁殖

2.能够对果树进行修剪整形

3.能够进行盆栽和水培管理

4.能够对果蔬常见病虫害进行防治

1.扦插、嫁接知识

2.果树修剪整形基本知识

3.果蔬常见病虫害防治知识

二、动物养殖与繁育

(一)动物饲养管理

1.能够进行接种疫苗等防疫操作

2.能够使用人工气候箱饲养动物

1.动物疫苗知识

2.动物小环境调控知识

(二)动物繁育

1.能够编制实验动物管理日志

2.能够进行采精、精液稀释与保存,确定配种时间

3.能够进行动物接生及产后饲养护理

1.动物人工受精知识

2.动物接生及产后饲养知识

(三)动物疫病防治

1.能够采集动物血样,制备血清和血浆;采集和保存动物尿样、粪便及胃液等

2.能够设计动物舍清理、消毒方案

3.能够发现动物的常见疫情

4.能够对动物舍设备设施故障进行维修保养

1.动物化验材料知识

2.动物常见疫病症状

三、实验场和实验室使用管理

(一)实验场使用与管理

1.能按设置转基因作物安保隔离区

2.能够讲解实验场管理条例、规章制度、操作规程

实验场安保知识

(二)实验室使用与管理

1.能够调试校正常用仪器

2.能够规范操作使用有毒有害化学试剂、微生物和生物活性物质

1.实验仪器设备原理结构知识

2.实验室安全管理知识

(三)实验室废弃物安全处置

1.能够处置和焚化动物尸体和组织

2.能够讲解实验室废弃物安全处置操作规程和实验室安全环保条例

1.危险废物焚烧和污染物控制知识

2.污染综合排放知识

(四)转基因生物管理

1.能够种植、管理转基因作物

2.能够养殖、管理转基因动物

3.能够处置转基因生物实验废弃物

转基作物种植、转基因动物养殖知识

四、实验仪器设备使用和实验材料测定

(一)电器设备与分析仪器使用

1.能够使用搅拌机、混合机、匀浆机、捣碎机处理实验材料

2.能够使用粉碎机、样品磨、单穗脱粒机等处理实验材料

3.能够使用微量电子天平称量实验材料

1.搅拌机、混合机、匀浆机、捣碎机使用知识

2.粉碎机、样品磨、单穗脱粒机使用知识

3.微量电子天平使用知识

(二)玻璃器皿与仪器使用

1.能够使用容量瓶、定量移液管和刻度吸管量取试剂和样液

2.能够使用滴定管进行滴定操作

试剂量取和滴定知识

(三)化学试剂的使用与管理

1.能够配制和标定标准溶液

2.能够安全配制、使用强酸、强碱、强腐蚀性、剧毒及化学试剂

化学试剂配制标定基础知识

(四)实验材料采集与处理

1.能够进行植物样品多点采集

2.能利用多元采样或多点采样法采取液体样品

3.能够利用风干法、烘干法、消解法、抽提法、浸出法、匀浆法及浓缩法等处理样品

1.植物样品和液体样品特性知识

2.实验样品处理知识

(五)含水量、酸碱度和水的硬度测定

1.能够测定土壤、肥料、植物、饲料中的含水量

2.能够测定样品pH值

3.能够测定水的硬度

含水量、pH值及水质知识

3.3 高级

职业功能

工作内容

技能要求

相关知识

一、作物栽培与品种选育

(一)作物栽培与管理

1.能够进行种子田间检验

2.能够运用计算机对调查数据进行汇总

1.实验设计知识

2.计算机使用知识

(二)作物品种选育与种子生产

1.能够利用组织培养繁殖技术繁育良种

2.能够进行种子检验、分级

1.作物组织培养知识

2.种子检验、分级知识

(三)果蔬栽培与品种选育

1.能够制定果蔬修剪、整形方案

2.能够进行病虫害预测预报和方案制定

植物病虫害预测预报知识

二、动物养殖与繁育

(一)动物饲养管理

1.能够根据动物行为表征和畜产品质量对饲养管理措施进行调整

2.能够制定动物免疫方案

1.动物免疫知识

2.动物饲养知识

(二)动物繁育

1.能够进行动物生产性能测定

2.能够实施动物纯种选育、杂交育种、良种繁育体系工作流程

1.动物繁殖生产知识

2.动物良种选育基本知识

(三)动物疫病防治

1.能够实施动物疫情防治方案

2.能够制定兽医治疗,病动物灌输药物以及病动物的饲养护理方案

3.能够解剖动物

1.动物传染病、人畜共患传染病知识

2.动物解剖基础知识

三、实验场和实验室使用管理

(一)实验场使用与管理

1.能够实施在安保隔离区内进行转基因作物的种植方案

2.能够管理实验场固定资产和生产资料等

实验场固定资产和生产资料管理知识

(二)实验室使用与管理

1.能够维修实验室仪器设备常见故障

2.能够制定实验室管理条例及实验室各项规章制度

仪器设备维修知识

(三)实验室废弃物安全处置

1.能够编制实验室废弃物安全处置操作规程

2.能够制定实验室安全环保条例

实验室生物安全知识

(四)转基因生物安全管理

1.能够实施转基因植物、动物和微生物实验工作

2.能够处置转基因动物逃逸

转基因生物基础知识

四、实验仪器设备使用和实验材料测定

(一)电器设备与分析仪器使用

1.能够使用电动震荡机、各种摇床、真空泵和气泵处理实验材料

2.能够使用台式离心机分离制备实验材料

1.电动震荡机、摇床、真空泵和气泵使用知识

2.台式离心机使用知识

(二)玻璃器皿与仪器使用

1.能够根据实验要求选购玻璃器皿

2.能够根据实验要求自制各种玻璃器皿

玻璃仪器制作原理

(三)化学试剂的使用与管理

1.能够根据实验性质和要求选择使用适宜等级的试剂

2.能够制定化学试剂安全使用与管理制度

3.能够进行化学试剂配制操作培训

化学试剂使用与管理知识

(四)配制培养基

1.能够配制固体培养基、半固体培养基及液体培养基

2.能够调节培养基的pH値和进行过滤、分装、消毒灭菌、凝固定型的操作

植物组织培养基配制基础知识

(五)氮、磷、钾测定

1.能够测定土壤和肥料中的氮、磷、钾含量

2.能够测定植物中的氮、磷、钾含量

1.土壤肥料养分知识

2.植物营养知识

3.4 技师

职业功能

工作内容

技能要求

相关知识

一、作物栽培与品种选育

(一)作物栽培与管理

1.能够设计和实施作物优良品种选育与种子生产方案

2.能够进行种子田间小区种植鉴定

3.能够根据统计数据进行实验总结

实验数据统计知识

(二)作物品种选育与种子生产

1.能够进行种子质量鉴定

2.能够运用计算机技术对实验数据进行分析和编制实验报告

作物种子质量标准

(三)果蔬栽培与品种选育

1.能够进行果蔬修剪、整形技术培训

2.能够制定果蔬病虫害无公害生产防治方案和进行果蔬无公害生产

果蔬病虫害无公害生产知识

二、动物养殖与繁育

(一)动物饲养管理

1.能够用计算机技术配置饲料,评定饲料营养价值

2.能够进行动物饲养管理与营养学基础理论培训

动物营养学知识

(二)动物繁育

1.能够设计动物选种和育种方案

2.能够进行动物繁育操作技能培训

动物遗传育种知识

(三)动物疫病防治

1.能够测报、诊治动物疫情

2.能够进行动物主要疫病及人畜共患疫病防治基础理论和防疫工作培训

动物防疫测报知识

三、实验场及实验室使用管理

(一)实验场使用与管理

1.能够编制实验场管理条例、规章制度

2.能够制定实验场周年生产计划

3.能够进行实验场管理条例、规章制度、操作规范和技术规程培训

实验场生产管理知识

(二)实验室使用与管理

1.能够设计和实施实验室建设方案

2.能够制定实验室年度工作计划

3.能够进行实验室管理条例、规章制度、操作规程培训

实验室规划与建设知识

(三)转基因生物安全管理

1.能及时处理转基因作物丢失,转基因微生物泄露等突发事件

2.能够进行转基因实验动物房安保配套设施的建设工作

3.能够按实验设计实施转基因生物实验工作

4.能够进行转基因生物安全法律法规培训

农业转基因生物安全评价、进口安全管理生物标识管理知识

四、实验仪器设备使用和实验材料测定

(一)电器设备与分析仪器使用

1.能够使用电导仪、酸度仪、电位滴定仪对实验材料进行分析检测

2.能够使用脂肪测定仪、纤维素测定仪对实验材料进行品质分析

3.能够使用光学生物显微镜、体式显微镜及切片包埋设备对实验材料进行处理及微观形态观察

4.能够进行实验室各种仪器设备操作培训

1.电导仪、酸度仪、电位滴定仪使用知识

2.脂肪测定仪、纤维素测定仪使用知识

3.光学生物显微镜、体式显微镜及切片包埋设备使用知识

(二)配制培养基

1.能够根据不同植物特性调整培养基配方

2.能够进行培养基配制技术培训

植物组织培养知识

(三)测定微量元素

1.能够测定土壤、肥料中的微量元素含量

2.能够测定农畜产品中的微量元素含量

1.微量元素测定知识

2.农畜产品质量标准

(四)农畜产品药物和农药残留测定

1.能够进行农产品中的农药残留常规检测

2.能够进行畜产品中的药物残留常规检测

农药兽药残留常规测定知识

3.5 高级技师

职业功能

工作内容

技能要求

相关知识

一、作物栽培与品种选育

(一)作物品种选育与种子生产

1.能够进行种子质量分级、鉴定培训

2.能够进行优良品种选育、种子生产和种子分析测定培训

作物育种知识

(二)果蔬栽培与品种选育

1.能够实施果蔬设施生产技术方案各环节技术操作

2.能够进行果蔬无公害生产和有机栽培病虫害防治工作培训

果蔬无公害和有机生产标准

二、动物养殖与繁育

(一)动物饲养管理

1.能够对饲料的生产能力和饲料转化效率给予评定,编制实验报告

2.能够全面进行动物饲养管理理论和实际操作培训

动物饲料营养知识

(二)动物疫病防治

1.能够制定动物疫情防治方案、防疫工作流程

2.能够制定动物疫病防治技术标准及操作规程

动物防疫知识

三、实验仪器设备使用和实验材料测定

(一)电器设备与分析仪器使用

1.能够使用紫外/可见光分光光度计、火焰分光光度计、原子吸收分光光度计等光谱仪器对实验材料进行定性定量分析

2.能够使用气相色谱仪、液相色谱仪、离子色谱仪等色谱仪器对实验材料进行分析检测

3.能够使用等离子发射光谱仪、红外光谱仪等精密仪器对实验材料进行定性定量分析

4.能够讲解仪器设备结构和原理,能够进行实验室各种仪器设备的故障排除

1光谱仪器使用知识

2.色谱仪器使用知识

3.等离子发射光谱仪、红外光谱仪使用知识

(二)农畜产品药物和农药残留测定

1.能够进行光谱、色谱等精密仪器测定药残和农残的操作

2.能够进行药残和农残测定常规检测技术培训

农畜产品卫生品质标准

4.比重表

4.1理论基础

项 目

初级(%)

中级(%)

高级(%)

技师(%)

高级技师(%)

基本要求

职业道德

5

5

5

5

5

基础知识

25

15

10

10

10

相关知识

作物栽培与品种选育

15

15

15

15

15

动物养殖与繁育

15

15

15

15

15

实验场和实验室使用管理

15

20

20

15

--

实验仪器设备使用和实验材料测定

25

30

35

35

35

培训与管理

5

20

合 计

100

100

100

100

100

4.2技能操作

项 目

初级(%)

中级(%)

高级(%)

技师(%)

高级技师(%)

技能要求

作物栽培与品种选育

20

20

20

15

15

动物养殖与繁育

20

20

20

15

15

实验场和实验室使用与管理

20

20

15

15

--

实验仪器设备使用和实验材料测定

40

40

45

45

50

培训与管理

10

20

合 计

100

100

100

100

100

  浏览次数:2227
【评论】 】【打印】【关闭